Benefits of saffron(केसर के फायदे )

 केसर 

Hindi Name - केसर (जाफरान )

English Name -Saffron 

Botanical Name-crocus sativus

Locations-Iran,Spain,Kashmir, New Zealand,chin

Origin- Iran

Contain-

• Dietary fiber
• fats(Mono saturated fats,poly saturated fats)
• Vit-A
• Vit-C
• Vit-B12
• Vit-B6
• Iron
• Magnesium
• Manganese
• Phosphorus 

Benefits -

• केसर  को चन्दन  के साथ घिसकर लगाने से दिमाग को शीतलता मिलती है। 
• सर्दी जुकाम की समस्या  होने पर सुबह -शाम  दूध  के साथ पिने से  इसमें आराम मिलता है। 
• एसिडिटी में सहायक  होता है।  
• त्वचा के जलने पर केसर  लेप लगाने से आराम मिलता है। 
• थकान दूर करने में मदद करता है 
• अनिद्रा को भी दूर करता है। 
• केसर में क्रोसिन नामक तत्व पाया जाता है जो बुखार  को दूर में मदद  करता  है।
• एकाग्रता को बढ़ता है। 
• आँखों  की रौशनी के लिए  फयदेमंद  होता  है। 
• मोतियाबिंद की समस्या में सहयक होता है। 
• मसूढ़ों के सूजन को भी दूर करता है। 
• सांवलापन को भी दूर करता है। 

अतिसार -   इसकी  समस्या होने पर केसर को आम की गुठली ,सोंठ और जयफल को  पत्थर पर पानी के साथ घिसकर इसका  लेप लगाने से आराम मिलता है। 

महिलाओं  के लिए फयदेमंद कब -मासिक चक्र की अनियमित गर्भाशय में सूजन  ,मासिक चक्र में दर्द जैसे समस्यों के लिए केसर काफी फयदेमंद होता है। प्रेगनेंसी में ब्लड प्रेशर को नियंत्रित  करता है।  प्रेगनेंसी में केसर के सेवन तीन माह के बाद ही करें । 

त्वचा के लिए - केसर को दूध में मिलाकर लगाने से त्वचा में प्राकृतिक निखार अता है। 

कितनी बार लगाए -  केसर को हफ्तों में दो बार लगाने से प्राकृतिक निखार आता  है। 

पुरुषो  की समस्या को दूर करता है -   केसर को बादाम और शहद के साथ  में मिलाकर  दूध के साथ  पिने से humanity power  बढ़ती है 

कैसे चुने असली केसर-

गर्म पानी में केसर को डाल   दे और कुछ समय के लिए छोड़  दे  यदि वह तुरंत रंग छोड़ता है  तो वह नकली केसर  है। जबकि असली  केसर 10 -15 मिनट् बाद  गहरा लाल  रंग  और साथ  में महक  भी  छोड़ता है।