खजूर खाने का सही तरीका

 खजूर -

Hindi Name-खजूर

English Name-Date palm

Botanical Name-Phoenix dactylifera

origin- Mesopotamia is the origin Iraq,Iran arabia ,Morocco 

Height - 65-75 ft

खजूर एक प्रकार का ड्राई फ्रूट्स है जिसक  गूदेदार  वाला हिस्सा खाया जाता है .स्वाद में  मीठा और स्वादिस्ट होता है 

इसमें बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते है जो  हमारे शारीर के लाभकारी होते है लेकिन इसका लाभ तभी मिल पायेगा जब इसे एक सही मात्र में इसका सेवन करे .दुनिया भर में इसका उत्पादन 8.5 मिलियन मीट्रिक टन होता है 

बड़े पैमाने  पर इस फल का उतपादन उत्तरी  अफ्रीका और मध्य पूर्व  और दक्षिण एशिया में होता है . इसमें जो शुगर की मात्रा होती है वह लगभग ६१-67 % होती है 

Minerals & Vitamins-

• Calcium-3%

• Iron-7.5%

• Manganese-11.8%

• Magnesium-11.7%

• Zinc-8.5%

• Phosphorus -13%

• Zinc-2.7%

• Vit-B1-4.8%

• Vit B2-5.7%

• Vit B3-8%

• Vit K-11.4%

• Vit B5-12.9%

फायदे-(Benefits)

• त्वचा को चमकदार बनाने में मदद करता  है

• इसमें ज्यादा मात्रा में  ग्लूकोस पाया जाता है जो की हमारे  शरीर में तुरन्त उर्जा प्रदान करता है 

• हड्डियों को मजबूत में लाभदायक होता है 

• पाचन शक्ति को बढाता है 

• पेट दर्द की समस्या को दूर रखता है 

• खजूर में आयरन की मात्रा पायी जाती है जिससे एनीमिया की समस्या को दूर करहो जाती है 

• वजन को बढ़ने  में  मदद करता है -4-6 खजूर दूध के साथ 

• मन को एकाग्र करता है .

• दिमाग को ताकत प्रदान करता है ( पोटाशियम की उपस्थिति)

• इसमें मग्नेशियम पाया जाता है जो रुधिर वाहिनियों को स्वस्थ रखता है

• हार्ट अटैक की कह्त्र को कम करता है 

• गर्भवती महिलाओ के  लिए ज्यदा लाभाकरी होता है लेकिन ज्यदा मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए

डॉक्टर की सलाह अवश्य ले

नुकसान (Disadvantage)-

• इसमे फाइबर की मात्र अधिक होती इसीलिए इसका ज्यादा सेवन नहीं करना चाहिए अन्यथा पेट दर्द और अपचन की समस्या हो सकती है 

• कुछ लोगो को इससे अलेर्जी होती है जिससे दाद -खाज खुजली जैसी समस्या होती है 

• इसमें अधिक मात्रा में शुगर पाया जाता है जिससे डायबिटीज और  ब्लड प्रेशर की समस्या बढ़ सकती है 

• इसमें पोटैशियम की मात्रा पायी जाती है जिससे इसको  ज्यादा   खाने से  कमजोरी ,झुनझुनाहट और मांसपेशियों में  दर्द एवं तनाव की समस्या बढ़ सकती है 

खाने का सही समय-

• सुबह के समय खाने  

• अगर आप  सुबह व्याम करते है तो उसके1 घंटे  पहले आप इसका सेवन कर सकते है
   

• खाना खाने के  बाद आप 3 खजूर खा सककितना कहना ते है

• शाम के  नाश्ते के रूप में इसका  सेवन कर सकते है 

• रात के समय खाकर आप गरम दूध पी ले ज्यादा फायदे मंद होगा

खाने का सही तरीका-

• अगर आप गर्मियोमे इसका सेवन कर रहे है तो  पानी में भिगो कर इसे रख दे और सुबह खली पेट इसका सेवन करे

• सर्दियों में इसका सेवन आप गरम दूध में उबाल कर कर सकते है 

• इसका सेवन आप सलाद के साथ कर सकते है 

• अगर जिनको कमर दर्द की शिकायत  रहती है वो 2-3 खजूर पानी में उबाल कर मेथी दाना मिलकर कर खाइए.

कितना खाना चाहिए-

• अगर व्यायाम करते है तो  5 खजूर दूध में उबाल कर खा सकते है 

• रोजाना अगर आप खाना चाहते  है तो 2 खजूर खा सकते है.